大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于午餐配套超值餐具标准的问题,于是小编就整理了4个相关介绍午餐配套超值餐具标准的解答,让我们一起看看吧。
中餐一桌菜的餐具?
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、筷、匙、碟六种,一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等,有时也会放置骨头的器皿或餐巾,在正式的宴会上,水杯放在餐盘左上方,酒杯放在右上方,筷子与汤匙最好放在专用的座子上。还有专门的公用筷子摆放在桌子上。
餐具使用要求有哪些?
1、筷子:筷子是中餐餐具中使用最多的,而且是直接用手接触的餐具。放筷子时,必须是成对的,拿筷子吃菜时,筷子不要碰到旁边的人,和别人说话时,要放下筷子,表示礼貌,筷子不要舔来舔去,也不要直立地插在碗中,更不能用筷子敲桌子或碗。
2、盘和碟:盘子和碟子有多种型号,盘子一般比较大,是餐桌上盛放菜肴的餐具,除非餐具中间有玻璃转盘,否则盘子放在桌上不要挪来挪去,那样不礼貌,型号较小的是放在自己跟前的小碟,用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜,小碟中的菜,吃多少取多少,不要浪费,鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方,不要随意吐在桌上。
3、饭碗:饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具,也有大小号之分,一般饭量大的用大号碗,饭量小的用小号碗,做客时,尽量不要回碗,吃饭时,可以用手端着碗吃,不要用嘴趴在桌上够着碗吃,那样吃相很难看,也不礼貌。
4、勺:喝汤时,可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中,进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤,自己的唾液弄脏公用的汤,很让人讨厌。取菜时,在筷子不方便夹菜时,可以用勺帮着取菜,取菜后,放在自己的小碟中。勺也不要直插在饭碗中或敲击碗碟。
5、汤碗:汤碗是用来盛放公用汤羹的,比饭碗要大许多,并且在汤碗中有公用的大勺,用来盛汤,汤碗一般放在餐桌中间,不可挪到边上供自己取汤用,这是不礼貌的。喝不了的汤,也不要倒回汤碗中,那样让人厌。
6、水杯:水杯是每人一个,放在自己跟前,用来盛放饮料或茶水用的,不可以往水杯里倒食物,也不能往里面吐残渣,那样都是不礼貌的。也不要用水杯来盛酒,不用时,也不要扣在桌上,应保持原位。
什么餐具需要成双成对使用?
有些餐具需要成双成对使用,例如刀、叉、勺、筷等。这是因为这些餐具通常是为了配合左右手使用而设计的,成双使用可以更加方便实用。此外,成双成对使用还可以保持餐桌的整洁卫生,避免单只餐具被放置杂乱或弄脏。
对于叉子和筷子这样的点心工具,成双使用可以给正对餐桌的人们提供更好的体验和舒适感,令用餐感觉更加顺畅。总的来说,成双成对使用的餐具不仅是实用工具,也是文化礼仪的一部分,雅俗共赏,应该受到重视。
中餐餐具按餐具材质分类有哪些?
1、竹木餐具。常见的的有砧板、筷子、木铲、调羹、托盘等;环保、精致、实用,但清洗时麻烦,比其他餐具容易污染、发霉。***如不注意消毒,易引起肠道传染病。
2、陶瓷餐具。主要成分由陇土制成,色泽呈棕褐色或灰色,质地厚松,易破损。常见的有锅、碗、勺子、碟子、调羹、托盘、筷子、盘子等;造型丰富、便于清洗,但质地重,不便携带。
3、不锈钢餐具。不锈钢餐具,常见的有碗、刀、叉、调羹、盆、蒸锅等;轻便、耐摔、便于放置,但清洗麻烦,易变色。
4、骨瓷餐具。骨瓷的质感高级,比起一般的传统瓷器质感好,具有良好的透光性,能呈现高雅亮洁,如玉石般温润的质感。
5、玻璃餐具。玻璃制品是氧化矽合成物,虽然没有水晶制品的光芒四射,但也自然清澈。玻璃制品与水晶一样,易破碎,市场价格较为便宜。
6、铝制餐具。铝制餐具最常见的有饭盒、托盘、蒸盘、勺子、刀叉等;便于携带,耐高温,但不便清洗。
7、强化琉璃瓷餐具。高岭土与氧化矽混制而成,经高温1250℃以上强化,不易破损,质地坚硬,轻薄。具有强化玻璃及强化瓷双重特性。比较适合年轻人群,市场价格一般比较高。
8、强化瓷餐具。含镁质成份,具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点。是各种家庭比较理想的用品,市场价格比较适中。
9、[_a***_]餐具。同样经高温烧制的瓷器,为最常见的瓷器,相对容易破损。主要用于一般家庭餐具,如马克杯等,市场价格较低。
10、金属餐具。铁餐具不要与铝餐具混用。人体内的铝积累过多,容易导致智力下降、记忆力衰退、老年性痴呆等症状。铁制餐具安全性较好、应提倡使用铁锅、铁铲、铁勺等铁制餐具。
到此,以上就是小编对于午餐配套超值餐具标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于午餐配套超值餐具标准的4点解答对大家有用。