餐具摆放标准厨房设计,餐具摆放标准厨房设计图

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具摆放标准厨房设计问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐具摆放标准厨房设计的解答,让我们一起看看吧。

  1. 碗柜怎么摆放?
  2. 炒菜区和洗菜区高度?

碗柜怎么摆放?

碗柜放碗和盘子时应按照以下原则:首先,将同种类型或者同款式的碗放在一起,这样方便取用,也能节省空间
其次,尽量将最常用的碗和盘子放在易取用的位置,比如高度适中的抽屉或者最下层的碗架,同时将不太常用的碗和盘子放在不易取用的高处或者深处,可以避免碗柜显得杂乱无章。
最后,尽量不要不同材质的碗和盘子混放,以免相互磨损或者互相受污染。

就近原则摆放

餐具摆放标准厨房设计,餐具摆放标准厨房设计图-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

碗柜因为经常需要东西,所以越近越好。而且一般情况下应该选择侧着放置碗和盘子,因为一般洗完碗和盘子以后,里面都会有残留的水,侧着放入碗盘架里面,会把残留水控掉,不影响下次使用

  1、靠北方摆放少灾祸

  碗柜摆放不当,是会容易家庭招来灾祸的,碗柜摆放在厨房或者餐厅都可以,主要是要靠北边摆放,这样能够减少灾祸,提升健康运。厨房或者餐厅哪个在北边,就可以放在哪里。要注意碗柜摆放风水禁忌,没有干净碗筷不宜放到碗柜当中,否则会招来霉运。

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  2、靠东北摆放少矛盾

  碗柜如果摆放的不当,会容易产生家庭矛盾,夫妻出现感情裂缝,子女不和睦等。碗柜最好靠东北摆放,如果家里经常有口角纷争,这个方位是能够化解的,至于放在厨房或者放在餐厅都没有问题,如果餐厅太小,建议还是把碗柜放在厨房比较好,不容易摔碎。

  3、靠东方摆放利人际

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  厨房或者餐厅哪个设置在东方,就可以在哪里摆放,因为往东方摆放,对于人际关系是非常有利的,如果长期在工作当中和同事有矛盾,又或者平时和邻里经常发生口角,就建议把碗柜放在东边。碗柜放置的时候,里面的碗筷一定要摆放整齐,不宜凌乱,否则气运降低。

  4、远离灶台

  碗柜不宜在灶台下面摆放,也就是说,如果厨房比较小,灶台属火,厨房火气大,最好不要把碗筷放在厨房内,还是放在客厅比较安全,否则火气过旺,会导致身体内火盛,脾气暴躁,性格不稳定,不仅影响家庭关系,还会影响工作中的人际关系。

  5、忌摆放在冰箱

  冰箱是属金的,对于碗柜来说也有很大的影响。冰箱一般会摆放在餐厅处,取东西比较方便,如果餐厅面积小,最好还是不要把碗柜摆放在餐厅里了,否则会出现对冲,霉运多,影响财运和事业运。可以把碗柜摆放在厨房处,可以靠近水,不宜靠近火。

炒菜区和洗菜区高度?

洗菜区80cm高于炒菜区域 洗菜区通常可以设置的比烹饪区高一点,这样就不用弯着腰洗菜刷碗。相反炒菜区域低一点,也就不用端着胳膊炒菜,想想都觉得舒服。 对于普通的灶炉来说,灶架本身就有2-4公分的高度。加上锅具的高度,整个台面可能会被抬高10公分,在这种高度上操作是不舒适的。如果想胳膊轻松点,应该适当降低灶台台面的高度。

一般根据国人的身高来的有个行业标准的,一般相差的话20-30公分内,当然也可以根据自己的使用情况来进行高度悬殊的,主要方便自己用就行了。

整体布局:厨房家具在功能上要细致、舒适,充分利用空间;在形式上要美观、一体。由于在厨房里,家庭主妇要完成拣菜、洗菜、切菜、配菜、烧菜、洗碗等一系列工作,因此可以分为洗涤、烧煮、切配操作三部分。所以厨房家具大致由水池、炉灶、操作台、吊柜等组成,而前两者均可嵌合在操作台中,形成统一的整体。

水池:水池一般设在厨房窗下,这是因为洗涤这道工序更为细致,清洁要求也更高。水池可选用便于清洁的不锈钢,与操作台一起设计,成为带水池的柜式案台。这样设计可以充分利用水池下方的不完整空间,靠内放置一些不很常用的器具,靠柜门则可放置暖瓶等物。另外,水池顶面的高度也很有讲究,过高或过低都很容易使人疲劳。适宜的高度,是以操作者直立,稍前倾,手臂微弯,手指能触到池底为准。一般来说,这个高度是88-91cm,在这个高度上因人而异,稍加调整即可。

炉灶:炉灶与水池类似,操作台的一部分凹下适当高度即可放置灶台。灶台面的标准高度,与水池高度基本一致,即可保证操作的舒适性。炉灶的位置最好近窗或紧贴外墙面,这样,脱排油烟机通风管道的长度就可缩减到最低限度,大大减小所占的空间。油烟机可与水池、炉灶、操作台上方的吊柜底面拉平,保证厨房的整齐划一。同时,油烟机、吊柜与炉灶也需要保持55-60cm的距离,以满足操作时视线的需要。

吊柜:吊柜作为厨房家具中不可缺少的一部分,在脱排油烟机的位置,吊柜需向上凹一个机器的厚度。同时,油烟机的通风管从吊柜内通过,既可保持厨房整齐,又可充分利用上部空间。但是,吊柜的厚度不宜过大,以30-35cm为宜。吊柜过厚,容易使本来就不大的厨房空间更显狭小;同时,取用内侧的物品也不方便。吊柜内最好***用活动搁板,以适应不同高度的存放需要。

操作案台:操作台是完成切菜、配菜、备餐的重要阵地,同时可以放置体积较大的厨房用具。它的厚度可以达到60-65cm。台面材质以铺不锈钢为宜。操作台可以设抽屉,放些随时取用的小餐具、小用品,不用踮脚、弯腰,垂手可得。操作台内设2-3层活动搁板,以便不同之需。同时,操作台和吊柜的端部做成弧形转角的开放搁板,可以减小厨房家具的体量,使之与厨房空间相融合。

到此,以上就是小编对于餐具摆放标准厨房设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具摆放标准厨房设计的2点解答对大家有用。

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