食堂餐具自行清洗标准,食堂餐具自行清洗标准规范

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食堂餐具自行清洗标准问题,于是小编就整理了3个相关介绍食堂餐具自行清洗标准的解答,让我们一起看看吧。

  1. 食堂不锈钢餐具正确清洗方法?
  2. 食堂的不锈钢餐盘到底是怎么洗的?
  3. 食堂肉类清洗标准流程?

食堂不锈钢餐具正确清洗方法

方法如下:把不锈钢餐盘都放进水池里用温水浸泡。往水里滴入一些洗洁精,然后把干净盘子拿出来,脏的盘子用抹布一擦就可以拿出来,最后都重新把餐盘放进水池里用流动水自冲一下就干净了。

二是可以先把盘子用抹布都擦一遍,然后都放入水池内用热水浸泡一下就可以拿出来了。

食堂餐具自行清洗标准,食堂餐具自行清洗标准规范-第1张图片-餐具精选网
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方法如下

1、清水:用清水洗不锈钢餐具是最为简单的一种方法,它可以清洗不锈钢餐具上的大量灰尘,和极少量油污。这是因为油污不溶于水,所以如果使用水,无论是冷水还是热水,都不能把餐具上的油污清洗掉,清洗效果较差。

2、清洁剂:用清洁剂清洗不锈钢是最为常用的一种方法,清洗不锈钢餐具可以先用软布蘸些清洁剂,然后用水清洗,最后用干布将餐具才干净。

食堂餐具自行清洗标准,食堂餐具自行清洗标准规范-第2张图片-餐具精选网
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3、消毒液:用消毒液清洗餐具一般用于食堂、餐馆等人员流动量大的地方。但是选择消毒液是一定要选用食品级消毒液,

食堂的不锈钢餐盘到底是怎么洗的?

1、清水:用清水洗不锈钢餐具是最为简单的一种方法,它可以清洗不锈钢餐具上的大量灰尘,和极少量油污。这是因为油污不溶于水,所以如果只使用水,无论是冷水还是热水,都不能把餐具上的油污清洗掉,清洗效果较差。

2、清洁剂:用清洁剂清洗不锈钢是最为常用的一种方法,清洗不锈钢餐具可以先用软布蘸些清洁剂,然后用水清洗,最后用干布将餐具才干净。

食堂餐具自行清洗标准,食堂餐具自行清洗标准规范-第3张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

3、消毒液:用消毒液清洗餐具一般用于食堂、餐馆等人员流动量大的地方。但是选择消毒液是一定要选用食品级消毒液,

食堂肉类清洗标准流程?

使用清水

购买食用新鲜的肉、水产品等食材,清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应要使用清洁的水。

2.准备容器

将清水倒入一个干净的容器,把生肉从包装袋里取出,放进容器内清洗。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。

3.使用专用菜板

清洗完生肉,将生肉放到用于加工生食的菜板上。生熟食品应注意使用不同的菜板,以防交叉感染。

4.用具及时清洁

把盆内清洗过生肉的水倒掉,及时用洗洁精洗盆子、晾干;

到此,以上就是小编对于食堂餐具自行清洗标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于食堂餐具自行清洗标准的3点解答对大家有用。

标签: 清洗 餐具 消毒液