大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具库房人摆放标准的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐具库房人摆放标准的解答,让我们一起看看吧。
中餐摆台八人标准位置?
在桌子边摆成一个十字架的四角,是相对的,然后在每个空间里放两套餐具,就搞定了。
***如房间门朝南,你站在门口位置,在上首的位置是主陪,它的左边是主宾,右边是副主宾,往下就是三宾四宾,然后就到副主陪他是和主陪对面的,客人吃饭倒酒一餐下来都是先给主宾倒,水第一次给主宾,往下就无所谓了,上菜先上凉菜后上热菜,上菜在副主宾左边,右脚向前上菜,把菜转到主宾面前,后退两步,两手放在肚脐眼位置,报菜名,菜放不下的情况,把凉菜往里推,或者撤下来,最主要是荤素搭配,颜色搭配,器皿搭配,这很重要,这就是一餐下来的程序,希望对你有帮助
餐具摆放标准?
一般来说,餐具的摆放需要遵守的基本标准有:
1.摆放的正确顺序:右侧放餐具,左侧放饮料杯。
2.摆放要距离餐桌不低于5公分,不高于2.5公分。
3.每份餐具要摆放在垂直线上,以确保摆放整齐。
4.膳食器皿要从左到右以梯形排列,比如中碗、大碗、碟子、盘放在一条垂直线上,而杯子则从右向左排列,以梯形排列。
5.一般情况下,把刀叉放在一条垂直线上,刀朝上,叉朝下。
1.用餐座次有讲究,顺时针依次摆放。
摆骨碟时,将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,右手摆放,从正主人席位开始,按照顺时针方向依次摆放。
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筷子应放在筷架上,布置整齐两侧对等。
到此,以上就是小编对于餐具库房人摆放标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具库房人摆放标准的2点解答对大家有用。