餐具消毒多少合格标准,餐具消毒多少合格标准最新

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具消毒多少合格标准问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐具消毒多少合格标准的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐具消毒温度是多少正常?
  2. 餐具消毒需要多少温度?
  3. 消毒餐具的标准是什么?
  4. 餐具消毒消毒液配制浓度?

餐具消毒温度是多少正常?

餐具茶杯器皿不同的消毒方式,所需的温度和消毒时间不同:

1、消毒柜:温度为100~120度,时间为10~20分钟

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购买一个专门的消毒柜,最好是红外消毒柜,将洗干净碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己

2、洗碗机:温度应控制在85℃以上,消毒时间应在40秒以上。

使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上,冲洗消毒时间应在40秒以上,才能保证效果。

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目前常用的红外消毒柜,一般都是很智能的。但不论是否有智能的红外消毒柜,都需要注意的是:使用红外消毒柜温度需高于120℃,并保持10分钟。

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蒸锅蒸汽消毒,温度需达到100摄氏度,并保持10分钟。

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洗碗机餐具消毒的细节较多:清洗温度>60℃,吹干温度>85℃,冲洗消毒至少40秒。

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有效氯消毒注意事项:①、完全浸泡在有效氯里面,②、有效氯浓度达250ppm(250mg/L),③、浸泡时间:5-10分钟。最后要用净水冲洗干净

餐具消毒需要多少温度?

餐具茶杯等器皿不同的消毒方式,所需的温度和消毒时间不同:

1、消毒柜:温度为100~120度,时间为10~20分钟。

购买一个专门的消毒柜,最好是红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己。

2、洗碗机:温度应控制在85℃以上,消毒时间应在40秒以上。

使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上,冲洗消毒时间应在40秒以上,才能保证效果。

3、开水煮沸

家庭餐具消毒首选煮沸,简单方便、经济适用、效果可靠。让清洗后的碗、筷、碟、勺等浸泡在水中,然后加盖,从沸腾后开始计时,一般15分钟能杀灭多数细菌芽胞。

扩展资料

开水烫餐具消不了毒

餐厅茶水为避免烫伤,一般都不到100℃,倒进凉餐具后水温进一步下降。另外,烫餐具的时间也只有几十秒钟,没有达到热力消毒所需的时间和温度。大肠杆菌、沙门菌、霍乱弧菌等,多数要经100℃作用5分钟,或80℃作用10分钟才能死亡;乙肝病毒在100℃中至少10分钟才能被灭活。

消毒用沸水100度

煮沸消毒是很常见的一种餐具消毒方式,他的步骤很简单,首先是将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟,然后冲洗干净之后将餐具摆放在洗涤架上,不可以乱堆乱放的,自然风干就好了,如果着急使用,也可用湿巾擦拭一遍。

消毒餐具的标准是什么

合格标准: 一、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。

二、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L。

三、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米,不得检出致病菌。

餐具消毒消毒液配制浓度?

若是消毒餐具,用原液1:9的浓度兑水即可,消毒的东西要全部泡在水里,20分钟即可。供你参考若是瓜果蔬菜,物体表面,用1:29配比即可,浸泡20分钟后,要用清水冲干净。供你参考。

若是地面消毒,消毒拖把之类的就用1:200几块,重点可疑疾病感染地区可以适当增加浓度1:100甚至更浓,总之浓度越高杀菌效果越强。

若是对于普通产品进行消毒,八四消毒液和水的比例一般是1:20,都可以起到相关的消毒效果。

一般铁制品不容易腐蚀的物品。浓度可以适当大些,一般容易受到腐蚀的浓度适当小些,1000ml水加两瓶盖左右即可。

到此,以上就是小编对于餐具消毒多少合格标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具消毒多少合格标准的4点解答对大家有用。

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