大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐具清洗标准国标最新的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐具清洗标准国标最新的解答，让我们一起看看吧。
碗筷洗洁精残留超标标准是多少？
标准是0.5ml，总活性物是洗洁精中起去污作用的关键物质。国家标准《手洗餐具用洗涤剂》（GB 9985-2000）中规定，手洗餐具用洗涤剂（简称“洗洁精”）的总活性物含量应≥15%。一般来说，总活性物含量越高，去污力越强。
2021洗洁精执行标准？
或许有人不太清楚，根据《食品安全国家标准洗涤剂》的规定，洗洁精分为A、B两类，其中A类洗洁精既可以清洗碗碟锅盘，也可以直接用于清洗食品；而B类洗洁精只能用于清洗餐具锅具，以及其他接触食品的工具、设备、容器、包装等物品。A类洗洁精从原料到生产工艺都有更严格的限制，因而直接用于清洗携有农残果蜡的蔬果也不成问题，只要用清水冲洗干净，将对食用者的健康更有好处。
立白果醋洗洁精符合国家A类标准，只要过水6秒，就能洗掉表面的残留，既可以用于餐具、锅具、茶具、灶台，也可以清洗果蔬、玩具，用在宝宝的奶瓶清洗上也没问题。
餐具清洗消毒程序应为一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁吗？
是的，餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。 1.热力消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁；
2.药物消毒程序：一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。 餐具清洗消毒制度 1、餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
2、负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。
3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁；药物消毒程序：一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
4、餐具消毒应做到下列要求：
热力消毒：煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。远红外120度℃，15～20分钟。
5、消毒完毕的餐具、茶具等应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。
6、厨房内使用的食品容器、用具，必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒，未经清洗消毒的容器、用具不得使用。
《食品卫生法》关于餐具有什么规定？
新食品安全法规定。，集中用餐场所要用餐具清洗消毒设备设施对餐具进行清洗消毒处理，确保用餐人员的安全，如果餐具清洗量大的酒店、饭店，食堂、餐厅用OBERON商用洗碗机在餐具清洗的同时消毒
到此，以上就是小编对于餐具清洗标准国标最新的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐具清洗标准国标最新的4点解答对大家有用。
