餐具消毒标准答案,餐具消毒规范

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具消毒标准答案的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐具消毒标准答案的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐具煮沸消毒的正确方法是?
  2. 含氯的消毒液能给餐具消毒的浓度?
  3. 用含氯消毒剂进行餐具消毒时其有效氯浓度需要多少?
  4. 84消毒液餐具消毒水温多少?

餐具煮沸消毒的正确方法是?

正确方法是:先把洗净的餐具放入锅内,完全浸没在水中进行加热,待水温达到80℃时,保持5~10分钟,可杀灭一般细菌;水温达到100℃时,保持2分钟,即可达到消毒目的。消毒过的餐具切忌再用抹布擦,要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来,以防再次污染。

含氯的消毒液能给餐具消毒的浓度

有效氯浓度要达到250mg/L。

餐具消毒标准答案,餐具消毒规范-第1张图片-餐具精选网
(图片来源网络,侵删)

餐后使用消毒柜对餐具进行消毒,盆、桶等体积较大的厨具可每天用沸水浸泡15-20分钟。需要注意的是,在使用含氯消毒剂对餐具进行擦拭消毒时,有效氯浓度要达到250mg/L,15-20分钟后需用清水再次擦拭。此外,还要对公共就餐区进行通风。建议每餐前打开门窗通风1次,每次不少于30分钟。

含氯消毒剂有效氯浓度为250ppm。一般用200到300mg/L的浓度,把所需要消毒的餐具浸泡在稀释过的溶液里20分钟即可。要是想缩短消毒时间可以在消毒时的溶液里加少许家用醋。含氯消毒液有残留,容易产生致癌物,所以要谨慎使用,控制好比例

用含氯消毒剂进行餐具消毒时其有效氯浓度需要多少

含氯消毒剂进行餐具消毒时,其有效氯浓度 20g/L,消毒饮食具:用原液按照1:10的比例兑水(半盆水倒入6盖),将需要消毒的器具置于稀释好的液体中浸泡20分钟。根据消毒的对象不同可浓可稀。你要是消毒时间短一些,可在消毒时的溶液里加少许家用醋。上述浓度大体可以通用。

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84消毒液餐具消毒水温多少?

40℃左右

84消毒液的对使用温度没有太严格的要求,虽然温度上升可以增强分解速度,消毒效果会好。但是同时也会加速分解速度导致失效速度也增大。所以,正常的40℃左右的温水洗涤就够了。

84消毒液餐具消毒水温需要45℃以上。
84消毒液在餐具消毒时需要一定的温度才能够发挥最好的杀菌效果,根据常见的标准,消毒水温需要在45℃以上,因为在这个温度范围内,对于多种细菌和病毒的杀灭效果较好。
除了在温度上需要符合要求外,使用84消毒液还需要注意使用方法和浓度,不要超出使用说明中的要求。
对于一些易受污染物的餐具,如砧板刀具等,需要经常更换或消毒,以保障使用的卫生安全

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40℃左右

84消毒液是一种以次氯酸钠为主要成分的含氯消毒剂,主要用于物体表面和环境等的消毒。[1]次氯酸钠具有强氧化性,可水解生成具有强氧化性的次氯酸,能够将具有还原性的物质氧化,使微生物最终丧失机能,无法繁殖或感染。

84消毒液为无色或淡***液体,且具有***性气味,有效氯含量5.5%~6.5%,现被广泛用于宾馆、旅游、医院、食品加工行业家庭等的卫生消毒。

洗碗84消毒液的水温为百分之三十至三十五之间。如果水温达到或高口出温度就破坏消毒重要性也达不到消毒的耍求和作用。等于没有消毒们耍求爱护。所以耍想消毒必按比例来进行,才能达到消毒约目的。

到此,以上就是小编对于餐具消毒标准答案的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具消毒标准答案的4点解答对大家有用。

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