大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店餐具盘子摆放标准的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店餐具盘子摆放标准的解答,让我们一起看看吧。
前台可以存行李吗?
国内酒店可以存放行李,存放行李有以下几种情况:
一、将行李存放在房间里,这样自然可以。稍微好一点的酒店房间里有密码箱,可以安全存放行李。
二、退房后,想继续存放行李。一般规定了存放时间,比如不超过3天。如果需要多存放几天,在第3天的时候,打电话给酒店大堂副理或行李寄存主管说自己因公出差,一时耽阁无法回来,行李可能延时几天,让酒店通融一下,一般酒店考虑到熟客或拉回头客,都会答应的。
三、未入住酒店,先行存放行李。如果在上午到达酒店,不想多交一天的房费,先存放行李,下午再入住,酒店也会同意的。甚至会同意你上午入住不多交钱。
上菜时鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊,那么正确的摆放方法是?谢谢,急需答案?
只要不对准贵宾即可。 一般用餐上整体大菜时,鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊。 这是因为鸡头有三多:皮多。骨多。结缔组织多;鸭掌除皮即骨,无可食之肉,鸡头\鸭掌对客人上菜不恭敬。 而鱼不献脊的说法不一。 其一:据清代钱泳<;履园从书>;所载:"绘会{是否指现在的绘鱼,不尽其详)鲜类,脊背有十二刺,应一年十二个月,有闰月则多一刺,如正月之毒在第一刺,二月之毒在第二刺,以此类推,其中毒之者,能***,主人恐误伤宾客,故不能献脊"。
其二:来自春秋战国时期,专诸用剑刺王僚的故事。专诸事先将剑藏入鱼腹内,献鱼时顺手把剑抽出,将王僚刺死。从此,献鱼不献脊便成了一条规矩了。其实鱼腹之肉,刺少肉嫩,味鲜美;脊背有鳍,刺多,肉质硬且些,不如腹部肥美,所以献腹不献脊表示恭敬放置时应头头左尾右腹朝前横在客人面前。
餐桌上的礼仪食物残渣应该放在桌子上还是扔在地上?
中餐(汉餐)礼仪
(1)适量点餐,不铺张浪费;
商务接待礼仪常识礼仪大全
(2)不替对方夹菜,如有需要时应使用公筷;
(3)吃饭时切忌出声、张嘴咀嚼、咀嚼食物时说话、不遮挡剔牙,或说话挥舞筷子;
(4)吃饭时不要高声喧哗,特别是有外宾时;
(5)如有外宾,则不宜点动物内脏等,鸡、鸭等食物不要带头。另,不同的国家、不同的民族,有不同的忌讳和用餐习惯,应加以考虑;
(6)饮酒时应考虑客人酒量,应友好但随意,不要强迫或灌酒;
(7)不要在用餐的同时抽烟;
我国是传统的礼仪之邦,自古以来就非常注重尊礼,重礼,我们作为华夏儿女,毫无疑问每个人都应该继承这种优良传统,餐桌上的有关礼仪就是其中之一。
就餐时,从坐次的安排,到顾客点菜到餐具的使用等等,无不包含古人的聪明才智,粗略了解点文明就餐礼仪,并发扬广大很有必要。比如,在集体用餐时,不要把不吃的食物残渣,骨头,鱼剌之类随便乱扔乱放,更不要直接把残渣吐在身边的地上,既不利打扫卫生,更不文明礼貌,影响个人素质形象不说,更影响别人就餐的良好心情,从而影响同伴的食欲。
酒店用餐,每人都配有一个小食碟,用餐时可把残渣放在面前桌上的食碟前端,放残渣的时候不能直接从嘴里吐在食碟上,要用左手遮挡筷子从嘴边夹出来再放到碟子旁边,如果食碟放满了,可让服务员处理掉换个食碟。如果是普通就餐没有置放食碟,可在桌边上铺一块干净就餐纸巾,将口中食物残渣用上述同样方法放在纸巾上面,一来纸巾可以吸收残渣里的计水,二来就餐后清理起来也较方便。
一日三餐,来之不易。我们一定要提倡文明用餐,节约用餐,杜绝不文明用餐,反对浪费,特别是父母和子女共餐时更要注重自已在用餐时的表现,给孩子树立一个好榜样,受用一生。
到此,以上就是小编对于酒店餐具盘子摆放标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店餐具盘子摆放标准的3点解答对大家有用。