大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店餐具配置数量标准的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酒店餐具配置数量标准的解答,让我们一起看看吧。
酒店要多少碗筷?
首先,酒店碗筷是必须要配备的,酒店需要多少碗筷,是由酒店的规模、酒店的经营来决定的,酒店生意好,那么人就多,就需要多的碗筷,如果经营不善,导致酒店生意不好,那么,酒店的碗筷需求量自然就很少,这是显而易见的道理,你可以放眼四观一下周围的酒店,就是这样的。
总之,酒店要多少碗筷是数不尽的,你看酒店多大大的话,会更加多碗也是一样,不过好多好多好像都是一次性筷子完了就不是。建议啊,还是不要用一次性筷子低碳环保嘛,提倡国家政策,我们遵守执行就行了。酒店多少碗筷?
这个真的很难回得到你
酒店需要配备哪些餐具?
酒店餐具分为中餐和西餐两类:中餐:骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘西餐:刀叉勺,沙拉碗或沙拉盘、主餐盘、侧餐盘、黄牛刀、汤勺、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯
酒店包厢餐具是怎么配备的?
中餐厅的餐具:定位碟、骨碟、瓷勺、翅碗、不锈钢勺、筷架、筷子、味碟、红酒杯、直口杯、烟缸、烈酒杯、牙签盅、斟酒器、(每个包间或是区域配有一定数量的)醒酒器、大斟酒器、开瓶器、餐具的配比要根据你的餐位数来定。
比如你的宴会厅是多少个餐位,包间有几个、都分别是几人台的等等。一般来说餐具有1:1或1:2的配。这光是餐具,你还有台布,备餐台、餐车、下篮筐等等西餐厅:红酒杯、水杯、主餐刀、主餐叉、沙律刀、沙律叉、汤勺、甜品勺、水果叉、烛台、盐盅、胡椒盅、牙签盅、烟缸等等。比例还是我刚才讲到的要和你的餐位数来定,有些常用的破损率高的你可以多点,不常用的比如醒酒器、烛台、大斟酒器等等你可以适当的少买点。
星级酒店餐具配置一般都是针对个人的配的,配置一般有:碗、勺子、汤盅、毛巾碟、骨碟、烟灰缸、味碟、筷架、酒杯、方托盘等。景德镇的唐龙陶瓷酒店餐具配置可以自己配,可以加logo和字,也可以自己设计图案
酒店饭店里消毒餐具,玻璃杯一杯大约多少毫升?
酒店饭店里消毒餐具,玻璃杯一杯大约有150毫升。
到此,以上就是小编对于酒店餐具配置数量标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店餐具配置数量标准的4点解答对大家有用。