餐具盐雾测试标准,餐具盐雾测试标准是什么

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐具盐雾测试标准问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐具盐雾测试标准的解答,让我们一起看看吧。

  1. g316b保温杯代表什么意思?
  2. 铝合金阳极氧化后可以做餐具吗?
  3. 304不锈钢瓶可以装酱油吗?

g316b保温杯代表什么意思?

G316B保温杯代表的是一种不锈钢材料,即奥氏体不锈钢类别中的一种。这种不锈钢材料在Cr18Ni8的基础上添加了2%的Mo,因此具有良好的耐还原性介质和耐点蚀能力。

在保温杯中,G316B不锈钢具有良好的强度、塑性、韧性和冷成型性,同时也有良好的低温性能。

餐具盐雾测试标准,餐具盐雾测试标准是什么-第1张图片-餐具精选网
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此外,G316B在各种有机酸、无机酸、碱、盐类、海水中都表现出良好的耐蚀性,特别是在还原性酸性介质中,其耐蚀性远优于304。因此,在餐饮茶饮行业中,G316B因其盐雾测试时间长于其他不锈钢,被广泛使用。总之,G316B保温杯代表着一种高耐蚀、强韧性的不锈钢材料,适用于制作高品质的保温杯等餐具。

铝合金阳极氧化可以做餐具吗?

合金阳极氧化类,其表面经过阳极氧化处理。常见的阳极氧化处理有草酸氧化(自然发色)、硫酸阳极氧化(仿瓷)、硬质阳极氧化等。

阳极氧化后的铝合金在中性条件下的稳定性远远高于裸铝,通常的中性盐雾试验(NS)测试时,192小时都不易出现白锈(氧化铝水合物),通常的裸铝8小时就有严重白锈。

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但是酸性条件下,特别是有机酸(迁移的酸性模拟物是醋酸,柠檬酸),氧化膜的腐蚀速度是快于裸铝的,以中国标准的4%醋酸煮沸0.5小时然后浸泡24小时的测试方法来说,裸铝的数值一般是8-10ppm,阳极氧化膜会超过50ppm。

所以阳极氧化膜类的铝合金炊具,最好不要用来烹饪酸性食物,这类酸性食物一般pH值<3,例如食醋,纯柠檬汁。但是一些弱酸性食材是没有问题的,铝合金阳极氧化膜在pH>4的条件下还是很稳定的。。

常规的阳极氧化膜质软,容易金属铲和钢丝球破坏。这里着重介绍一下硬质阳极氧化,按GBT19822-2005铝合金硬质合金阳极氧化膜规范规定的是厚且硬的阳极氧化膜,厚度超过25微米,显微硬度超过400HV。正常使用不会被金属铲和钢丝球损坏,不但适用于压力锅,还适用于铝合金炒锅。另外其用于不粘涂料的底层,可以大大提高不粘涂层的使用寿命。

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有影响。

铝型材烹饪器具分为炖、煮、蒸、煎、炒等基本的烹饪用品(炒锅、汤锅)和储存食品的非加热用品(碗、盆、洗桶);作为腐蚀对象的加热器具的加热环境在0~350℃以上,接触食品的pH值为3~14的广泛环境中,在不确定的化学、热、时间的条件下使用;

在烹饪器具中,烹饪溶液中的各种不同元素(食盐等)吸附在铝型材表面而引起局部腐蚀的情况很多,铝型材在点蚀的内部溶出,氯离子等与产生的铝离子相遇后从表面浸入扩散,提高了点蚀内的酸性,促进了铝的溶解,形成箭囊状;

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另外,扩散到点蚀外侧的铝离子形成氢氧化铝,在小孔的出口位置沉淀堆积并凝胶化,以栓塞的形状阻塞小孔的入口,内外部的溶液之间移动不充分;因此,不能维持小孔内阳极部位的酸性氯化物溶液,呈中性后铝的溶出停止,腐蚀也就停止了;

304不锈钢瓶可以装酱油吗?

304不锈钢盛放酱油,可能会出现局部锈点,但也不存在不健康安全风险。

但是如果醋加酱油调入不锈钢餐具,那就有比较大的风险了。醋提供氢离子,酱油提供氯离子,腐蚀行为就类似低浓度的盐酸。这个也有现成的实验,酸性盐雾试验(ASS)就是5%的盐水用醋酸把pH值调到3.0-3.2。304不锈钢腐蚀的很严重。腐蚀产物铬镍可都是重金属

到此,以上就是小编对于餐具盐雾测试标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐具盐雾测试标准的3点解答对大家有用。

标签: 阳极 氧化 酸性